Der einzigartig cremige St. Galler Rahmkäse ist entstanden aus Liebe zum Genuss und Handwerk. Er ist aus 100% Schweizer Milch und besonders cremig und mildaromatisch.
In unserer Dorfkäserei wird die besondere Machart der überlieferten Spezialität bis heute weitergeführt – in original Bio-Qualität. Kräftig-würzig bis zu einem halben Jahr im Keller gereift.
Der mild-aromatische Bauern Käse ist eine Spezialität zum Verlieben. Kein Wunder, schliesslich wurde er in unserer Dorfkäserei mit viel Liebe (und bester Schweizer Milch) handwerklich hergestellt.
Der einzigartig würzige Rotwild Käse schmeckt auch in der milden Variante sündhaft gut. Vollmundig und mit dem ganzen Geschmack unserer Region. Ursprünglich und original.
Der Rheintal Käse ist ein Naturprodukt mit Charakter. Dank seiner handwerklichen Pflege und dem Gefühl unserer Käsemeister für die perfekte Reife eine besonders fein-aromatische Spezialität.