Raclette

Raclette ist das Schweizer Nationalgericht und wird dort bereits seit dem 12. Jahrhundert genossen – und das zu jeder Jahreszeit. Auch in unserer Dorfkäserei wird die traditionelle Herstellung der verschiedensten Raclette-Käsespezialitäten seit vielen Generationen gepflegt.

Über Monate werden die Laibe im Keller kultiviert und reifen hier zur Perfektion. Die edlen Raclettevarianten begeistern mit ihrer Ausgewogenheit und Raffinesse Geniesser auf der ganzen Welt. Zahlreiche einzigartige Kreationen sorgen dabei für Abwechslung.